Speċifikazzjonijiet
| Dehra: | Likwidu jew kristalli bla kulur għal ċar jew ċar |
| Kontenut (somma ta '2,3-dimethylpyrazine, 2,5-dimethylpyrazine, u 2,6-dimethylpyrazine): | 98% min |
| Odor: | Ixwi, kafè, earthnut, riħa tal-laħam |
| Punt tal-iffriżar: | ~ 36.9 grad |
Informazzjoni dwar it-Trasport
|
Parametru |
Speċifikazzjoni |
|
Numru mhux |
1325 |
|
Klassi |
4.1 |
|
Grupp tal-Ippakkjar |
Iii |
|
Kodiċi HS |
2933990099306 |
|
Stabbiltà u reattività |
Il-prodott huwa kimikament stabbli taħt kundizzjonijiet ambjentali standard. |
|
Ħażna |
Magħluq sewwa. Aħżen f'post magħluq, niexef u ventilat |
|
Kundizzjoni li tevita |
|
|
Pakkett |
Informazzjoni dwar il-manifattura
|
Parametru |
Speċifikazzjoni |
|
Kapaċità |
20mt / sena |
|
Frekwenza |
3-4 ijiem |
|
Pajjiżi ewlenin ta 'esportazzjoni |
US, UE |
|
Kapaċità / lott |
180kg |
|
Esperjenza |
Produzzjoni mill-1995 |
|
Stokk |
2mt |
Applikazzjonijiet
1. Industrija tat-togħma u l-fwieħa
2,6-dimetilpyrazine jintuża b'mod estensiv bħala aġent ta 'taħwir fl-ikel u x-xorb biex jagħti noti inkaljat, nutty u simili għall-kawkaw. Jinstab komunement fil-kafè, ċikkulata, prodotti moħmija, u profili ta 'togħma tal-ġewż inkaljat. Jintuża wkoll fil-fwejjaħ biex iżżid noti sħan u mħawwra.
2. L-industrija tal-ikel
Li jseħħu b'mod naturali f'diversi ikel inkaljat u msajjar, dan il-kompost jista 'jiżdied biex itejjeb il-kumplessità tat-togħma fi prodotti ta' ikel ipproċessat bħal snacks, ċereali, ħelu, u ħwawar mħawwra.
3. Sintesi kimika tal-aroma
Użat bħala blokka tal-bini jew intermedju fis-sintesi ta 'kimiċi ta' aroma aktar kumplessi u komposti ta 'togħma.
4. Kimika analitika
Impjegat bħala standard ta 'referenza għall-identifikazzjoni u l-kwantifikazzjoni ta' pirazini fil-kontroll tal-kwalità tal-ikel u r-riċerka.
Benefiċċji
Profil tat-togħma naturali: jipprovdi aromi awtentiċi inkaljati u nutty li jtejbu l-appell sensorju.
Livell ta 'użu baxx: Effettiv f'konċentrazzjonijiet baxxi ħafna, li jagħmilha ekonomika għall-formulazzjonijiet ta' togħma.
Stabbiltà: Relattivament stabbli taħt kondizzjonijiet tipiċi ta 'pproċessar ta' l-ikel, li tippreserva t-togħma waqt il-manifattura.
Versatilità: Applikabbli f'firxa wiesgħa ta 'prodotti ta' ikel u xorb, li ttejjeb profili ta 'togħma differenti.
Sigurtà: Ġeneralment rikonoxxut bħala sikur (GRAS) meta jintuża fil-limiti rrakkomandati f'applikazzjonijiet tal-ikel.
Konklużjoni
2,6-dimetilpyrazine huwa kompost ta 'aroma ta' valur li jikkontribwixxi b'mod sinifikanti għall-karatteristiċi sensorji ta 'ikel inkaljat u moħmi. L-aroma distintiva tagħha inkaljata, nutty, u simili taċ-ċikkulata tagħmilha indispensabbli fit-togħma u l-formulazzjoni tal-fwieħa. Bl-istabbiltà, l-effikaċja tagħha f'konċentrazzjonijiet baxxi, u l-versatilità, 2,6-dimetilpyrazine tkompli tkun ingredjent ewlieni fl-industrija tal-ikel u t-togħma, li ttejjeb it-togħma u l-esperjenza tal-aroma ta 'ħafna prodotti maħbubin.
It-tags Popolari: 2,6-dimethylpyrazine 丨 CAS 108-50-9, iċ-Ċina 2,6-dimetilpirazina 丨 CAS 108-50-9 Manifatturi, fornituri, fabbrika
