Speċifikazzjonijiet
| Dehra: | Likwidu bla kulur |
| Kontenut (somma ta 'iżomeri): | 95% min |
| Odor: | Ċikkulata, kafè, riħa tal-ġewż tal-qali |
| Densità relattiva (25 grad / 25 grad): | 0.9598 |
| RI (indiċi ta 'rifrazzjoni) (20 grad): | 1.5013 |
Applikazzjonijiet
1. Industrija tat-togħma u l-fwieħa
Użat ħafna bħala aġent ta 'taħwir u fwieħa intermedja.
Tagħti noti nutty, inkaljati u earthy li jinsabu komunement fil-kafè, kawkaw, prodotti moħmija, ġewż inkaljat, u ħwawar tal-laħam.
Użat fi prodotti tal-ikel biex itejjeb il-profili sensorji, speċjalment f'ikel imħawwad u snack.
2. Addittiv tal-ikel
Iservi bħala titjib tat-togħma f'ikel ipproċessat, snacks, u taħlitiet ta 'tħawwir.
Użat f'konċentrazzjonijiet baxxi minħabba l-potenza qawwija tal-aroma tagħha.
3. Formulazzjonijiet tal-fwieħa
Inkorporat fil-fwejjaħ u l-prodotti tal-kura personali biex jipprovdu fond u kumplessità b'noti aromatiċi sħan u inkaljati.
4. Kimika Intermedja
Użati fis-sintesi ta 'kimiċi fini oħra u komposti eteroċikliċi fejn huma meħtieġa derivattivi ta' pirazina.
Benefiċċji
✔️ L-impatt qawwi ta 'aroma
Potenti ħafna anke f'konċentrazzjonijiet baxxi, li jippermettu użu kosteffikaċi.
✔️ L-aroma naturali timita
Joffri profili ta 'togħma li jimitaw aromi naturali inkaljati u imsajra.
✔️ Versatilità
Applikabbli f'varjetà ta 'kategoriji ta' togħma, inklużi laħam, ġewż, ċikkulata u noti tal-kafè.
✔️ Stabbiltà
Relattivament stabbli f'kundizzjonijiet normali ta 'pproċessar ta' l-ikel, li żżomm l-integrità ta 'l-aroma tagħha.
Konklużjoni
2-ethyl-3,5-dimethylpyrazine huwa kompost ta 'togħma u fwieħa ta' valur użat ħafna biex jagħti aromi sinjuri, inkaljati u nutty fl-ikel u l-fwejjaħ. Il-potenza u l-istabbiltà tagħha jagħmluha għażla popolari għat-titjib tal-esperjenzi sensorji f'diversi industriji.
It-tags Popolari: 2-ethyl-3,5-dimethylpyrazine 丨 CAS 13925-07-0, iċ-Ċina 2-ethyl-3,5-dimethylpyrazine 丨 CAS 13925-07-0 manifatturi, fornituri, fornituri, fabbrika
